"Juanita" - Brazilian Maté

Ein traditioneller südamerikanischer Mate-Strauch Tee, der reich an Koffein ist. Er wird zubereitet, indem die getrockneten Blätter von Ilex paraguariensis in Wasser aufgegossen und anschließßend der Aufguss getrunken wird. Er ist vor allem in Argentinien, Uruguay, Paraguay, Brasilien und anderen Teilen Südamerikas verbreitet und gewinnt nun auch in Europa, Amerika, dem Nahen Osten und Asien an Bedeutung.